今日の土鍋『いちばん定番』

仲良しおにいさん（親戚のお兄さんたちかのように　よくしていただいている団体のひとり）に　えっらい久しぶりに逢いました。デザイン会社の社長さんなんだけど、オフィスちょうかっこいいのよーーー！^^
『ちゃんと食べてるの』って言われたので　ちゃんと食べてますアピールw
　　
　

　

朝ごはん。炊きたて土鍋ごはんとちゃちゃっとつくったかぶの葉のお味噌汁。時間なかったのでこれだけー！　
白米おいしすぎて塩とお味噌汁で食べたよ。ふりかけ食べてる場合じゃないおいしさだった。

　

お米の次に、土鍋で間違いなくできるかも。いちばん定番。
私のいちばん『チキンのトマト煮』。
もうかなりアレンジ入ってしまってるけど、私の母の味はこれ。兄はたぶん豚の角煮とか。
　
手前の粉、胡椒ですw
　
　
　
母のはにんにくがっしがしだけど、私はにんにく0のしょうががっしがし。　
　
　
［うちわけ］
・鶏むね　300g
・カットトマト缶　3本
・新玉ねぎ　1個
・セロリ　1/2本
・しめじ　二株分くらい
・えのき　1袋
・生姜　好きな量
・赤ワイン　（一杯分だけ余ってた、『コーサ・ドルチェの2009』）
・オリーブオイル
・ローリエ　1枚
・塩
・胡椒
　