土鍋充で野菜充で

　
不意に、思い立って野菜をたっぷり買ってきて…　
　

　
洗って切って、土鍋で蒸し煮………
　

　
　
［うちわけ］　
・白かぶ（葉も実も）
・豆苗
・新じゃが
・新たまねぎ
・トマト
・えりんぎ
・えのきだけ
・しょうが
・豚肩スライス
　
　
水は足さずに　彼らの水分だけ…（・・*）

　　


　

野菜の滋味。至福で至悦…。
三回もおかわりしてしまった…。
じゃがいもさんがヴォリューミーで満腹…。
　
新じゃがを再度、加えて新玉葱も買ってしまったわけだけど、こんなうっかりは喜んで冒すわ…。
新じゃがのやわらかおいしい詰まったかんじも、
新玉葱の脆くて白くて甘くて瑞々しい在り方も、
普段は買わないかぶとえりんぎも、おいしすぎたなあ…。　
　
　
タジン鍋がずっと欲しいのだけど、
これ以上鍋を増やすのもなあ　という気持ちはずっとあって、
最近ようやっと　ぜんぶ土鍋でできるじゃん。という結論に落ち着いた。
土鍋はもともとだいすきだし。　
　
今日の土鍋は随分おっきいものだったのだけど、野菜はすっかりかさが減って、随分おいしくなったので、ほとんど食べてしまった。
お塩と胡椒か、コチュジャンで。
塩、買い足して来よう。　
　
しばらく土鍋充・つくったことないものつくろうと思います。
野菜をたっぷり食べるのは、身体も頭も軽くていーね。
　
　
最近のはまりものは、近所のお肉屋さん。
とってもおいしくて　良心価格というかむしろ破格。いつもは買わないものも　ここでなら買う気になる。
　
明日はポトフかパエリアか、鶏の塊煮、ロールキャベツ、すね肉ぐつぐつして白スープもいいな^^　ぜんぶやったことない〜〜
土鍋もっともっと使って　バリエ増やしておいしくたのしく土鍋充するんだ^^
今日見たいな蒸し煮はほんとに簡単なうえ、びっくりしてしまうほど簡単なので　定番メニュー◎
　

　
みんなで土鍋充！